8 Thực Phẩm Thường Ngày Có Thể ... Hại Người

 

(VTC News) - Không ít căn bệnh, thậm chí cái chết có nguyên nhân từ chính những thực phẩm hằng ngày. Bởi những thực phẩm đó có chứa độc tố mà bạn không hề hay biết.

Dưới đây là 8 thực phẩm thường ngày chứa độc tố có thể... giết chết người.

 

1. Dưa muối chưa chín

 

Dưa muối chưa chín có thể có chất độc nitrite, rất có hại cho cơ thể.

 


2. Khoai tây mọc mầm hoặc vỏ màu xanh


Khoai tây mọc mầm hoặc vỏ màu xanh có chứa một lượng lớn thành phần độc solanine.

 


3. Khoai lang có đốm đen ở vỏ


Khoai lang có những đốm đen ở trên vỏ là do nhiễm nấm, ăn vào sẽ dễ trúng độc.

 

 

4. Chè bị mốc


Chè bị mốc là do nhiễm penicillin và aspergillus. Nếu uống trà bị mốc, nhẹ cũng cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy.

 

 

5. Giá đỗ không có rễ


Quá tŕnh sản xuất giá đỗ không có rễ thường sử dụng thuốc diệt cỏ. Trong khi đó, thuốc diệt cỏ lại chứa chất độc gây bệnh ung thư.

 


6. Cà chua xanh

Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine. Do đó, khi ăn cà chua xanh, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa, …

Giới khoa học c̣n cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm.

 


7. Mộc nhĩ trắng biến chất


Mộc nhĩ trắng (c̣n gọi là ngân nhĩ hay nấm tuyết) đă biến chất, biểu hiện dưới các dấu hiệu như màu ngả vàng, kém tươi, không đàn hồi, … bị nhiễm khuẩn flavobacterium. Sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, đau bụng, tiêu chảy, …

 


8. Rong biển bị đổi màu


Nếu sau khi ngâm nước lạnh, rong biển chuyển sang màu xanh tím than th́ điều đó có nghĩa là rong biển đă bị nhiễm độc trước khi làm khô, đóng gói. Loại rong biển này rất có hại cho cơ thể.
 

Sáng Nguyễn (Theo Xinhuanet)

 

* * * * *   * * * * *