Trong
các loại hoa quả, chuối có nhiều tác dụng thần bí,
được mệnh danh là "quả trí tuệ". Nghiên cứu hiện đại
phát hiện, thường xuyên ăn chuối có thể pḥng chống
12 bệnh thường gặp sau đây.
Khi cơ thể thiếu kali sẽ làm
cho nhịp tim không đều, nhịp quá nhanh, huyết áp
hạ thấp...
Trong một quả chuối hàm chứa
400mg kali, kali có tác dụng duy tŕ cho hoạt
động của cơ tim được b́nh thường, làm cho sự
hưng phấn của cơ bắp thần kinh duy tŕ ở trong
trạng thái b́nh thường, điều ḥa chức năng cơ
tim, từ đó có công hiệu duy tŕ, ổn định huyết
áp và pḥng chống bệnh tim mạch.
Sau khi vận động, cơ thể bài
tiết ra nhiều mồ hôi, kali cũng theo đó mà mất
đi, khiến tứ chi mỏi mệt. Sau khi nôn mửa và
tiêu chảy hoặc thời gian dài sử dụng thuốc lợi
tiểu bài tiết kali, đều làm cho nồng độ kali máu
giảm thấp. Lúc này chuối là thực phẩm bổ sung
kali lư tưởng nhất, có thể pḥng chứng thiếu kali
máu.
Ăn chuối trợ giúp nâng cao
năo lực, cải thiện năng lực học tập, nâng cao độ
cảnh giác, pḥng chống chứng ngớ ngẩn ở người
già.
Trầm Cảm
Chuối rất giàu 5 -
hydroxytryptamine và amin 5 - hydroxytryptamine
tổng hợp, giúp thư giăn, pḥng ngừa trầm cảm.
Táo Bón
Chuối giàu chất xơ pectin,
giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón.
Đông y cho rằng, chuối có vị
ngọt, tính hàn, lại có thể thanh trừ nhiệt đường
ruột, vị ngọt có thể nhuận tràng thông tiện,
thích hợp để chữa trị trứng táo bón nhiệt.
Mỗi tối trước khi đi ngủ kiên
tŕ ăn một quả chuối có hiệu quả giảm nhẹ được
chứng táo bón kinh niên.
Nếu có triệu chứng như đại
tiện phân khô, tiểu tiện dắt, có màu đỏ, mặt đỏ,
thân nhiệt, hoặc kèm theo chướng bụng đau bụng,
miệng khô và hôi .. th́ có thể ăn chuối sau bữa
cơm 1-2 tiếng, mỗi ngày 1-2 quả.
Bệnh Gout
Kali trong chuối giúp đào
thải, giảm sự ngưng tụ các chất có hại ở khớp.
Giảm Mệt Mỏi Cho Mắt
Khi cơ thể dung nạp quá nhiều
muối sẽ làm cho tế bào tích nước, gây ra mắt
sưng trũng, đỏ. Kali trong chuối có tác dụng trợ
giúp cơ thể bài tiết lượng muối dư thừa, làm cho
kali và natri cân bằng. Chuối c̣n hàm chứa
carotein, ở một mức độ nào đó có thể giảm nhẹ
mệt mỏi cho mắt, pḥng tránh cho mắt bị lăo hóa
quá sớm.
Chứng Ngứa
Trong vỏ chuối hàm chứa sắc
tố có thể khống chế vi khuẩn sinh trưởng phát
triển, do mồ hôi chân, mụn nước gây ra ngứa ngáy
th́ có thể dùng vỏ chuối chà xát hoặc đắp lên
chỗ ngứa, có thể đánh đuổi hết ngứa.
Ho Lâu
Dân gian lưu truyền một
phương thuốc rất đơn giản, ăn chuối hầm với
đường phèn, có thể chữa trị ho lâu.
Ung Thư
Hiệp hội ung thư Nhật mấy năm
trước đây phát biểu một báo cáo: Chuối có hiệu
quả nâng cao sức đề kháng, pḥng chống ung thư,
một ngày ăn 2 quả chuối có thể cải thiện thể
chất một cách hữu hiệu. Ngoài ra, chuối giá rẻ,
dễ ăn, mang đi lại thuận tiện, là chất dinh
dưỡng để suy tŕ sức khỏe, có thể nói là "loại
quả thần kỳ".
Lưu ư: chuối tính hàn, người có thể chất hàn,
lạnh th́ tốt nhất nên tránh. Ví dụ dạ dày hàn (miệng
nhạt bụng chướng), hư hàn (đi ngoài, dễ ngất xỉu),
viêm thận (cũng thuộc hư hàn), bà bầu phù thũng,
sưng phù ở chân …th́ tốt nhất không nên ăn chuối.
Ngoại trừ trường hợp chuối đă được luộc, hư hàn khỏi
hoặc đă giảm bớt th́ mới được ăn.
Dương Hằng
Theo
sohu